Orangen stehen unter besonderer Beobachtung,
da die Ernte schlechter als in den Vorjahren ausfallen soll.

Warenterminbörsen: Unter Exoten. Kupfer, Erdöl, Weizen und Co. sind hinlänglich bekannte Terminkontrakte. Aber wer hat schon vom Eier- oder vom Kardamom-Future gehört?

Heidi Gmür berichtet: Es ist einer der ungewöhnlicheren Terminkontrakte im Rohwarenmarkt: Der Eier-Future. Lange gibt es ihn auch noch nicht. Die grösste chinesische Warenbörse Dailan hat ihn erst im November 2013 eingeführt, wobei ein Kontrakt 5000 kg «frische Hühnereier» umfasst. Um Qualität und Homogenität der Ware sicherzustellen, sind Toleranzwerte festgelegt: Unter anderem sollten jeweils mehr als 80% der Eier innerhalb einer der fünf Gewichtsklassen – von S bis XXL – liegen; nicht toleriert werden müssen zudem Lieferungen, bei denen über 5% der Eier Risse in den Schalen oder andere Defekte aufweisen. Turbulente Zeiten für Eier….